Sipas raportit "Health 2.0", Hong Taixiong, mësues i Departamentit të Industrisë Biologjike, Universiteti Kombëtar i Tajvanit, theksoi se shtimi i sasive të duhura të vajit vegjetal ose vaj ulliri gjatë gatimit mund të parandalojë ngjitjen e kokrrave të orizit, duke e bërë orizin më të lirshëm. dhe më i butë, dhe është gjithashtu i favorshëm për të rritur furnizimin me energji të trupit të njeriut, duke qëndruar më gjatë në gastrointestinal dhe në zorrë, rrit ngopjen dhe redukton sasinë e të ngrënit.Këto vajra përmbajnë një përqindje më të lartë të acideve yndyrore të pangopura, të cilat janë gjithashtu të dobishme për sistemin kardiovaskular.Megjithatë, përdorimi i tepërt i vajit mund të bëjë që vaktet të bëhen të yndyrshme dhe të rënda, dhe në të njëjtën kohë, mund të rrisë marrjen e kalorive dhe yndyrave, gjë që nuk është e mirë për shëndetin fizik.Prandaj, kushtojini vëmendje sasisë së kontrollit të vajit gjatë gatimit dhe ruani parimin e përdorimit të duhur.
1. Shtoni ujë në sasinë e duhur: Mos shtoni shumë ujë kur gatuani për të shmangur humbjen e ushqimit.
2. Mos gatuani shumë gjatë: Mos gatuani shumë gjatë për të shmangur humbjen e të ushqyerit.
3. Rekomandohet të hani krunde orizi: krundet e orizit janë të pasura me vlera ushqyese dhe mund t'i shtohen orizit për t'u gatuar së bashku, gjë që është e favorshme për të ruajtur përbërësit ushqyes të orizit.
4. Përdorni vajin me moderim: Kur gatuani, mund të shtoni vaj vegjetal ose vaj ulliri në një sasi të përshtatshme, gjë që është e favorshme për të ruajtur përbërësit ushqyes të orizit.
5. Mos e lani niseshtenë: orizi është i pasur me niseshte.Mos e lani shumë niseshtenë kur gatuani për të shmangur humbjen e ushqimit.
6. Mos shtoni shumë erëza: Sasia e duhur e kripës dhe erëzave mund ta bëjnë ushqimin më të shijshëm, por shtimi i tepërt i kripës dhe erëzave do të shkatërrojë përbërësit ushqyes të ushqimit.Rekomandohet të kontrolloni sasinë.
● Mirë se vini të na kërkoni nga
Koha e postimit: 19-07-2023
